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​误食盘古蟾蜍中毒致1死 如何避免误事蟾蜍

生活 2019-12-18 14:35113未知admin

台湾花莲县丰滨乡日前有民众食物中毒,造成1死5伤,花莲县卫生局人员采样鉴定,17日确认6人是因为误食盘古蟾蜍而中毒。

​事发当天当事人在家聚餐,有人带来食材要加菜,本以为是一般常吃的青蛙,便直接料理食用,没想到会集体食物中毒。花莲丰滨乡有6位民众,本月初误将“盘古蟾蜍”当作青蛙食用。吃光后1至4小时陆续发生恶心、呕吐及四肢麻痹等症状,其中1人送医急救后不治。

另外的5人因为食用的量不多,已康复回家。花莲卫生局采集检体检验2周后,今验出有致命毒性蟾蜍毒色胺。卫生局提醒民众,蟾蜍毒素属于一种强心配醣体,具心脏毒性,常存于卵、皮肤及腮腺,误食会引发心律不齐等症状,过量恐致死,需特别小心。

台湾常见的蟾蜍包括“盘古蟾蜍”及“黑眶蟾蜍”等。本月初有民众将蟾蜍误认为青蛙捕捉食用后,陆续发生恶心、呕吐及四肢麻痹等症状。其中1名民众到院急救后不治,其余5人经治疗已康复出院。卫生局到民众住处采集检体,送岛内食品药物管理部门检验,物种鉴定结果确认为“盘古蟾蜍”。

朱家祥表示,卫生局派员至患者住处采集检体,送“食品药物管理署”检验,物种鉴定结果确认为盘古蟾蜍,并检出蟾蜍毒色胺(Bufotenine)成分。

朱家祥指出,台湾常见的蟾蜍包括盘古蟾蜍及黑眶蟾蜍,蟾蜍毒素属于一种强心配醣体,具心脏毒性,常存于卵、皮肤及腮腺,误食会引发心律不整等症状。他呼吁民众,如果不确认野生食材是否可食,应洽专家学者,勿自行采集食用,以免发生憾事。

在临床上,蟾蜍中毒致人死亡的并不多见,但要引起重视。蟾蜍中毒的临床表现潜伏期为0.5至1小时,主要症状为头晕、出汗、口唇及四肢麻木、恶心呕吐、腹痛腹泻、休克、胸闷、心悸等,严重的可能导致呼吸和循环衰竭。蟾毒如果误入眼睛内,还可引起眼睛红肿甚至失明。

盘古蟾蜍多生长在台湾地区的山区与靠近山区的丘陵地,是岛内体型最大的无尾目动物,身长在5到20厘米之间,大多数约6到11厘米,体色依环境而异。

如何避免误食蟾蜍中毒:

1、中毒后要采用催吐法尽早排出毒物,用筷子、勺柄或手指刺激咽喉部,并饮用大量清水或淡盐水反复洗胃。但不可用油类泻药导泻,有条件可以用硫酸镁导泻。

2、注射阿托品0.5-10毫克,如不见好转可2-3小时重复注射。

3、给中毒者饮浓茶或白糖水,并加服大量维生素B1和维生素C,以补充水液不足并加速排毒。

4、甘草或红豆、绿豆熬汤内服,也可以起到排毒作用。

5、如果蟾酥误入眼中,引起眼睛红肿甚至失明,可用紫草汁、黄连汁或生理盐水点眼冲洗。

6、发现蟾蜍中毒者,除采取上述急救措施外,如果症状严重,要尽可能快地拨打120急救电话或紧急送往医院进行救治。

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